uber uns
Coffee & Bananas ist mehr als ein Cafe. Wir rosten unseren Kaffee selbst, backen jeden Tag frischen Bananenkuchen, und bringen Leuten bei, wie man seine eigenen Bohnen rostet. In Prenzlauer Berg, seit 2018.
die geschichte
Es fing mit einer Rostpfanne in der Kuche an. Angelo hatte sich in den Prozess verliebt — grune Bohnen, die sich langsam braun farben, das Knacken, der Duft, der das ganze Treppenhaus fullte. Irgendwann war klar: das muss grosser werden.
2018 offnete Coffee & Bananas in der Greifenhagener Strasse. Ein kleines Cafe mit grossem Trommelroster, einer Vitrine voller Bananenkuchen-Variationen, und dem Versprechen: alles was hier serviert wird, machen wir selbst.
Der Name? Angelo hatte immer Bananen auf dem Tresen liegen — fur die Kuchen, fur die Smoothies, fur den Hunger zwischendurch. Irgendwann sagte ein Stammgast: "Das ist doch das Cafe mit dem Kaffee und den Bananen." Der Name war geboren.
Heute rosten wir jede Woche frisch, backen jeden Morgen Kuchen, und zeigen in unseren Workshops, wie man seinen eigenen Kaffee rostet. Immer noch in der Greifenhagener. Immer noch mit zu vielen Bananen auf dem Tresen.
was uns ausmacht
selbst gerostet
Jede Woche frisch am Trommelroster. Kleine Chargen, saisonale Single Origins, direkt gehandelt. Kein Grosshandel, keine Kompromisse.
taglich frisch gebacken
Funf Bananenkuchen-Rezepte, Banana Bread, Brownies. Alles am Morgen gebacken, alles aus echten Zutaten. Vegane Optionen immer dabei.
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In unseren Rost-Workshops zeigen wir dir den ganzen Prozess. Du rostest deine eigene Charge und nimmst sie mit nach Hause.
purple tea
Kenianischer Purple Tea — angebaut in den Hochlagen der Nandi Hills, naturlich reich an Anthocyane und Antioxidantien. Wir sind das einzige Cafe in Berlin das ihn serviert. Als Original, als Chai, oder als Eistee.
auf der speisekarte →komm vorbei
Greifenhagener Str. 19, 10437 Berlin
Mo-Fr 8:00–18:00 · Sa-So 9:00–17:00